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学院承办区第十五届职业技能竞赛之“西式面点师高级”的决赛和展
信息来源:人才培训学院    发布时间:2020-12-1    浏览量:93

20201129日上午,嘉定区第十五届职业技能竞赛决赛展示日活动在上海市大众工业学校隆重举行。上海国际汽车城人才培训学院下属上海市嘉定职业技能培训中心承办了西式面点师(高级)项目的决赛展示。

本次西式面点师(高级)比赛共有40名选手参加了初赛,10名选手层层突围,进入了决赛。决赛要求选手以“科技创新推动社会发展”为主题,制作一款杏仁糖团包面的十寸蛋糕。在竞技场上,选手们剖层、抹面、淋面、装饰,分别从5G技术、人工智能、高速铁路、新能源汽车等方面诠释科技创新主题,展现了我国科技高速发展历程。除了看比赛,活动现场还设置了展示区和品尝区,各式各样的曲奇饼干、慕斯蛋糕让人垂涎欲滴。

       本次竞赛活动是培训中心自2017年以来第四次承办西式面点师项目。技能竞赛是市场需求的风向标,也是选手展示才能的舞台。人才学院将继续围绕“提升职工技能、培育嘉定工匠”的竞赛主题,重视技能人才培养、开拓技能培训项目, 为区域经济发展培养更多的技艺精湛高超的技能人才。